在逆境中走出发展主升浪

——北大荒丰缘集团发展纪实

□唐建勇 刘宏 本报记者 叶晓阳

    2009年全球经历了百年一遇的经济危机，世界经济受到了重创。数以万计的企业、公司，倒闭、破产、重组。西方发达国家经济衰退，失业率大幅增加，冰岛甚至濒临破产边缘。在这样的大环境下，北大荒丰缘集团逆势而上走出一波主升浪。近日，北大荒丰缘集团更是喜事频传。　
 
    ——“丰缘”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
 
    ——国务院发展研究中心资源与环境政策研究所课题组的9部委专家、官员到丰缘集团专题调研。
 
    ——北大荒丰缘集团完成了中国区的产业布局和营销布局的战略性调整。
 
    ——2009年实现销售收入7.84亿元，同比增长330%，超计划收入3.8亿元。利润2708万元，超额完成计划的441.6%。
 
    ——在全球性金融危机面前不仅做到了不减员、不减薪，而且适时增长了员工工资，实现了经济逆势快速健康发展。
 
    北大荒丰缘集团的大发展、大跨越引起了国家相关部委局、省委、省政府、省人大、省政协领导的关注。相继到北大荒丰缘集团的加工基地、种植基地调研、考察，探寻北大荒丰缘集团的发展秘诀。

    活力在机制创新中迸发

    创新管理模式和管理机制，打造现代管理新体系是企业实现超长规发展的动力。 2009年，在全球经济危机面前，北大荒丰缘集团同样面临着发展的困局，资金、人才、市场、结构调整等等都需要智慧去调整和化解。董事长贾庆胜认为，这些都是发展中的问题，只有通过机制和体制的创新来破解。于是经过充分的酝酿，北大荒丰缘集团拉开了管理模式和管理机制创新的改革大幕，成立了集团公司市场运行策划监管委员会、产品策划、研发评估委员会和经济运行监管委员会。以提高管理效能为中心目标，进一步理顺管理程序，为强化工作职能，加强战略管控、产权管控、财务管控和质量管控，着力构建现代管理体系。这些组织的成立，旨在研究制定北大荒丰缘集团发展战略和中长期发展规划，并加强对分、子公司的战略管控，形成以集团价值链管理为核心的战略管理体系。在规范各项管理制度方面，围绕市场进行制度创新，坚持“可行则立，不行则废”的原则，不搞制度上的形式主义，争取做到“管而不死，放而不乱”。一是在理顺管理流程方面，以提高工作效率和市场服务意识为先导，在计划、预算、编制上，体现删繁就简、效率优先的原则。二是在实施市场管理方面，坚持有利于市场运营，有利于客户开发的原则成立市场管理部，从服务与宏观监控的角度审视管理流程，做到管理科学实际、快捷有效、疏而不漏。三是在加强财务管理方面，构建现代财务管理体系与信息系统，实行财务结算中心管控体系和财务信息定期报告制，加强预算、资金和审计控制，实现财务价值最大化。

    推行事业部管理模式，加大考评考核管理。以引进先进技术、先进管理理念为重点，推行事业部制管理模式。按照经营任务和目标的不同，实行不同的经营模式，成立了面粉事业部，在协调各分、子公司原粮采购、产品研发和产品生产的经营模式下，实行面粉产品统一销售；成立食品事业部，实行独立的供、产、销一体化经营模式，理顺采购、研发、生产、物流、销售等业务流程；成立贸易事业部，实行独立的购、销一体化经营模式；成立直营销售部，实行模拟一级经销商的经营模式。

　　三个事业部和直营销售部成立后，均实行个人薪酬与完成经营任务情况挂钩的薪酬激励机制，进一步明确各事业部与相关各部门的职能关系。通过强化和完善考评考核制度，对绩效考核工作的内容及办法进行了适当调整。今年的工资考核，将对岗位绩效考核工资，特聘人员补贴、社会保险及公积金补贴，按软硬指标各占权重40%、60%或30%、70%的标准，列入非风险收入绩效考核。使经济运行管理与考评考核制度更加密切结合。

　　良好的机制很快就展示出强大的生命力和创造力，在专用面粉销售上，公司先后与顶新国际集团、统一企业、华龙、华丰、白象、锦丰、鹤生园、吉利等食品厂家建立了长期稳定的合作伙伴关系，并成为康师傅方便面在东北地区的A级供应商。公司年方便面粉订单10万吨，在东北地区的市场占有率达到50%以上。民用面粉由于绿色天然的特点，受到广大消费者的青睐，在东北三省的大型国际连锁超市中，北大荒丰缘的面粉产品供不应求，在东北市场占有率20%的份额。在非油炸方便面和挂面领域，公司是中国保健协会食物营养与安全专业委员会示范企业，方便面产品以非油炸及富硒的独特卖点在市场上占据一席之地，挂面产品更是供不应求。为增强小麦加工的产业优势，以创新的思路思考问题、破解难题，积极探索入驻中原、联合扩张的战略计划。租赁了新锦丰集团安徽面粉厂，实现了区域经营、南北麦结合，解决了面粉粉色差、品质不稳的难题，实现南北麦加工协调发展，扩大了加工与销售总量。年加工小麦12.8万吨，专用粉销售8.1万吨，同比增长112%；民用粉的开发与销售取得突破性进展，实现销售1.7万吨，同比增长338%。

    结构：在优化中实现效益倍增

　　北大荒丰缘集团董事长贾庆胜认为，企业发展必须实现多元化经营。在这一正确思想的指导下，为北大荒丰缘集团的快发展、大发展赢得时间，争得主动。因而确立了走一条食品加工、贸易经营和肠衣、肝素精深加工并举的发展之路。

　　食品加工不断增长，产品研发走向规范化。北大荒丰缘集团在“发展有新思路、工作有新突破、成果有新业绩”思想的指导下，克服了因开发区蒸热量严重不足而带来产品断条、夹生、蒸不熟、产品合格率低，并无法正常生产等困难，市场体制不断完善，市场覆盖率不断提高，品牌影响不断扩大，挂面产品多次出现供不应求的局面。全年生产方便面5702万包，挂面9000吨，比去年同期增长262.29%。特别是在研究所企划办成立以来，组建了竞品数据库，搜集存储了以“百乐麦”、“康师傅”为代表的挂面、方便面50多个品牌，180多个品种的包装形象。在原有方便面品种基础上又开发了一元面、休闲食品等9个口味的产品投入市场；先后开发了早餐面和火锅面、“家常面”、“长寿面”、“田园面”等9个系列的挂面产品，填补了高档和低端产品的不足。

　　贸易经营不断刷新、贸易利润稳步增长。贸易经营在经济危机的冲击下，承受了来自外部和内部的很大压力，但仍为企业的增收做出了巨大贡献。一年来，以粮食经销为主，逐步向煤炭等能源领域拓展的贸易经营取得较大发展。销售玉米1.56万吨，不仅使2009年前收购的玉米获得较高价位销售，而且实现贸易收入2512万元；水稻贸易1215吨，销售收入250万元；经营绿豆300吨，收入176.9万元；煤炭经营贸易46万吨，贸易额2.3亿元，经营贸易板块实现利润1040万元。

　　生物科技异军突起、发展前景十分广阔。为开辟新的生产领域和培育新的经济增长，集团利用与美国SPL公司合作的机会，成立了丰润生物科技公司，生产肝素产品。成长速度快、利润率高，肝素生产1500亿单位，销售收入6176万元，实现利润912万元，有效开辟了新的经济增长领域。为配合肝素项目的生产，集团于7月份又收购了黑龙江远光肠衣公司36%的股份，实现相对控股地位，扩大了企业的经营范围。肠衣生产164.967万把，肠衣销售收入2.3亿元，利润1227万元，成为集团跨越发展的重要经济支撑。

　　项目建设有序进行、项目成果逐渐显现。一是丰威食品工业园区一期工程的消防、环保、安全及规划验收工作已经完成，项目工程已基本进入良好发展阶段。二是总投资为11500万元，由集团与开发区通过无息借款方式完成的开发区供热站项目，一期工程已竣工投产。不仅解决了制约食品项目发展的瓶颈，而且还能为开发区其他企业供气，为集团每年创收8000万—1亿元。三是挂面二车间的改造增加了产能，有效地解决了市场供应不足、销量上不去的局面。四是2009年立项投资的佳木斯分公司产成品库项目、丰威面粉小包装车间及卫生间项目、各分公司的技术改造等几个子项目，做到了当年立项、当年完成、当年见效，进展顺利。技改项目增加效益30多万元。

    基地:在强化服务中提升品质

　　贾庆胜董事长认为，北大荒丰缘集团的主业是小麦的精深加工，要想做大小麦加工产业，必需从源头进行整合，加大对基地的扶持和拉动力度。北大荒丰缘集团一直把小麦基地建设摆上重要日程，采取“食品集团（客户）+公司+基地+农户+科研机构”的产业化经营模式，实行订单种植和建立稳定的产销关系等利益联结方式。黑龙江省是我国春小麦的主产地，过去由于粮库的收购政策单纯强调硬质麦，而不是以小麦品质定价的误导，使农户种植的小麦品质差、品种单一，农户种植小麦积极性锐减。他们从小麦品种和品质方面入手，与黑龙江省农科院及省谷物研究中心携手，开展了地产优质小麦的科研工作。1998年从加拿大引进“野猫”小麦品种，又试种成功本省培育的“4083”等小麦品种，保证了公司生产加工的主体原料来源。为了刺激小麦种植户的积极性，通过种植合同规定了优质小麦的保护价、加价收购办法，制定了小麦种、管、收等技术要求和奖罚政策，实行了订单种植，约束了双方的行为，保护了双方的利益，让农户放心地种优质、纯品种小麦。北大荒丰缘公司派出技术员指导农户的种、管、收全过程，根据地块分布明确种植品种，实行单品种种植、收获、储存，既了解小麦生产过程中的品质特性，为以后的生产配麦打下基础，又保证了基地种植的质量。

　　为了建立稳固的小麦基地，北大荒丰缘集团将基地分为核心基地、辅助基地和外围基地，核心基地种植专用粉生产所需的主要原料，辅助基地种植辅助原料，外围基地作为原料需求的调节部分，补充公司的原料需求。到目前为止，小麦种植基地已达600万亩。据统计，几年来，公司以高于市场平均价110元/吨的价格收购基地农户小麦800多万吨，除保证自身生产加工外，一部分进入流通领域，实现最大限度增值，并反哺基地农户8亿元。集团小麦种植基地辐射松内平原、三江平原、科尔沁草原等地区的800万亩麦田，直接带动12个市县、300个乡镇、40余万小麦种植户的经济发展，每年实现间接社会效益3亿元。

　　为加快肠衣、肝素项目建设，进一步发挥丰润公司生物科技前景广阔的优势，实现肠衣、肝素行业在全国的话语权。北大荒丰缘集团以超常规的发展速度加快了在全国产业布局建点的步伐，仅在湖北长阳建厂，就能提供2000多个农民就业岗位，可为当地农民工带来收入5000余万元。同时，还能够有效带动当地养殖业、交通运输、餐饮等产业的快速发展。在黑龙江宾县、四川中江、山东胶州等地，建立的原肠加工及肝素生产基地，为进一步拉动劳动力就业和地方经济的快速发展奠定了良好基础。

    产品：在研发中实现品种多样化

　　贾庆胜董事长认为，在人民生活水平提高后，市场的细化是必然趋势，必须用丰富的系列产品占领各个层次的消费人群。集团加大产品研发工作力度，增强新产品开发能力，是北大荒丰缘做大重要战略之一。积极发挥自己的资源优势，瞄准新市场，增加研发资金投入，建立科研奖励机制，把现有生产能力达到有规模、有影响的精深加工项目，努力打造食品经济新的增长点。在小麦加工和食品加工产业方面，要按照新型工业化要求，突出企业在科技投入和技术创新上的主体地位，加大科技研发投入力度，加强新产品、新技术研发；从满足不同消费者需求的高度拓宽和延伸食品产业链条。在品种开发上突出馒头、饺子、儿童系列产品，速食产品、老年保健、营养等功能产品上多样性，新品种、新口味，争取用多品种、多规格、系列化的食品赢得消费者关注。　

　　引导消费者正确选择面食，拓宽和延长产业链，以市场为导向，加大产业结构调整力度，不断增强企业活力，促进企业持续健康发展，推进食品产业升级上做到“三个”突破。一是在新型休闲食品的研发有新突破。通过不断开发出适合市场需求的食品新品种，高、中、低产品全面开花，使新产品成为企业新的经济增长点。二是在新产品的销售上有大突破。通过产品达标、提高销售队伍素质、寻找最合适的经销商等措施，促进销售量的快速增长、各项有针对性措施的不断跟进，大幅度提升企业的可持续发展能力；三是在保证产品质量和食品安全上要有新突破。在研发、品管、检验、售后服务等环节，增加必要的软、硬件投入，建立健全产品质量全程跟踪和可追溯体系，实行严格的责任追究制度，加强产品质量、食品安全管控，确保产品质量安全。　

　　目前，北大荒丰缘集团生产的“北大荒”、“丰缘”两个品牌的产品共有60多个品种，面粉产品通过了中国绿色食品中心认证，并获得“国家消费者协会推荐产品”。

    党建：在创新中实现和谐共享

　　北大荒丰缘集团十分注重发挥群团组织作用，从加强科学发展型领导班子和干部队伍建设、深化干部人事制度改革、实施“北大荒先锋”工程入手，充分调动了各方面的积极性和创造性。党建和群众性精神文明工作整体水平明显提升，各级班子领导科学发展的能力进一步增强，基层党组织的凝聚力和战斗力进一步提高。严格落实了党风廉政建设责任制，形成了以优良的党风政风促发展的浓厚氛围，干部选拔任用的公信度不断提高。工会、共青团组织在企业跨越发展中发挥了重要作用，完善了职代会和民主议事会制度，职工群众民主权利得到切实保障，依法治企、安全生产、和谐共建建设全面加强。丰玉公司员工陈健聪身患癌症急需住院的关键时刻，得到了集团党员干部,以及全体员工的关怀。仅一个多小时的时间，就收到向陈健聪捐款2万多元，凝聚了集团上下全体员工的爱心和奉献精神。充分体现了丰缘人的爱心与文明素质，展现出集团公司党员、干部、员工良好的精神风貌。　

　　以改善民生为重点，提高员工福利水平。为提高员工工资及福利待遇，进一步落实、完善涉及员工切身利益的各项政策待遇，增强集团公司的凝聚力和向心力。2009年通过与新的《劳动合同法》对接，结合《集团劳动用工管理制度》、《集团员工带薪休年假制度》、《集团劳动纪律、考勤管理制度》、《集团员工值班、加班管理制度》、《女职工权益保护专项合同》等方案的落实，对原有的休假制度进行改革，调整年薪结构和有薪假工资（病、伤、产、婚、丧）的发放办法。根据企业的实际情况制定带薪休年假制度。充分体现“以人为本、以德治企”的管理理念。

　　注重高端专业人才引进，提高内部员工队伍素质。企业的发展需要大批卓越人才担当重任，要把选好人、用好人放在重中之重位置，积极拓宽吸纳外来优秀人才的“绿色通道”，及时引进国内外高层次智力和人才，特别是企业高端专业人才，以适应集团公司发展的需要。建立外聘人才绩效档案，激励与拉动内部人才的学习与培养，提升领导干部引领科学发展的能力和科技人员自主创新能力。加强专业技术和经营管理人才队伍建设，抓住培养、引进、使用三个关键环节，依托各级培训机构、大专院校和科研基地，多形式、多渠道培训一批专业技术人才，努力形成人才辈出、人尽其才的新局面，为企业增产增效和职工增收提供有力的人才智力支持。

　　强化北大荒丰缘文化建设，提升企业文化软实力。北大荒丰缘集团在做企业的同时，坚持做大文化品牌。不断挖掘北大荒、丰缘品牌的知名度和号召力，树立北大荒品牌的高端形象，通过企业文化进课堂、树立时代楷模等载体活动，弘扬丰富北大荒精神和企业文化，使“诚信、智合、创造、超越”企业精神成为北大荒丰缘集团员工共同的理想信念、价值取向和行为规范，把企业文化深入到员工心中，使之成为凝聚和激励集团员工奋发向上、干事创业的强大精神动力。　

    蓝图：向百亿目标高歌猛进

　　北大荒丰缘集团有着更加宏伟的目标：以科学发展观为统领，以打造超百亿元龙头企业为目标，加快构建超常规跨越发展产业体系，整合全球有利于集团发展的有效资源，通过超常规发展、大力度跨越、追求卓越三步走战略，努力打造行业竞争力强、综合实力雄厚、企业运转高效的大型现代企业集团。

　　贾庆胜董事长说，第一步，超常规发展。到2012年，经济总值比2009年翻两番，实现销售收入30亿元，利润1亿元，人均收入4万元，超过全国城镇人均水平以上。通过拓宽、延伸小麦加工产业链条，小麦加工达产率达80％以上，实现销售收入8亿元；加快食品加工项目的开发与销售力度，实现销售收入5亿元以上；经营贸易板块贸易额5亿元以上；生物科技项目的肠衣收入5亿元，肝素项目7亿元，出口创汇居垦区之首；有效带动农场、农村、农户进入产业化发展，安置4000人左右的农民工进入产业化工业流程；争取集团上市，让员工充分享受证券化股票带来的好处，充分享受到企业改制的成果；不断扩大企业融资能力，不断挖掘发展潜力，加快进入*********农业产业化龙头企业一类企业行列的步伐。

　　第二步，大力度跨越。到2020年，实现销售收入总值比2012年再翻一番以上；实现收入100亿元，利润5亿元，人均收入达到发达国家人均水平。通过强强联合、南北联合，继续扩大、做强小麦加工产业；食品产业与生物科技产业同时成为高科技尖端产业；贸易板块更加突出、新经济增长点的发展优势更加显著；融资能力和发展潜力进一步扩大；集团产业与周边经济有机融合，带动一批农村建设进入产业化运营；资源性互补发展使集团形成国内综合实力雄厚、竞争力强的*********农业产业化一类龙头企业。

　　第三步，追求卓越。到2037年，也就是到企业建厂投产40年的时候，经济总量在2020年基础上再翻一番，实现销售收入200亿元，利润15亿元，人均收入达到发达国家就业人均水平。涉足高科技、高效益、快发展的领域更多；不仅对农业产业的辐射带动能力更加强劲，行业性参与国际竞争、抵御经济风险能力更强，而且在跨行业、跨地域经济实体的企业影响力与品牌影响力更大；经济实力和综合竞争力大幅提高，跻身国家500强行列。　

　　北大荒丰缘集团是民族的，也是世界的，一个充满生机和活力的现代化产业集团正昂然崛起在龙江大地，走向世界。